Milán y su exquisita gastronomía
Como toda ciudad italiana, Milán es uno de los lugares donde encontrarás la mejor comida y bebidas a toda hora. Además de su historia y monumentos arquitectónicos pero también tiene una atracción importante como lo es su gastronomía que siempre da mucho de qué hablar y es muy apreciada por todos los turistas que llegan a la ciudad.
Si mencionamos los platos más típicos de Milán, tienes que probar el “tortelli di zucca” que son unos ravioles rellenos de calabaza, también la sopa “zuppa pavese” que está hecha a base de puerros y acelgas. Si te gusta la carne, te aconsejamos que pidas la “bresaola” en el restaurante en el que estés, este es un embutido de carne de res muy sabroso y se sirve con verduras como champignones o judías.
La comida milanesa utiliza muchos tipos de quesos, en general Italia cuenta con una producción de quesos de diversos tipos como por ejemplo el gorgonzola taleggio, stracchino, etc. Los platos milaneses también suelen llevar ingredientes como leche, mantequilla y crema por esta razón. Cuando estés en un restaurante milanés no te sorprendas de encontrar platos que van acompañados de “mascarpone”o “ricotta”.
A pesar de que Italia es un país famoso por sus pastas, en Milán no es lo más común. El arroz es el ingrediente principal de muchos de sus platos más tradicionales siendo utilizado y mezclado con caldo, queso, mantequilla por su gran absorción aunque también es combinado con verduras y carne.
Las delicias de Milán son muchas, desde las pastas hasta los deliciosos helados hechos de frutas que siempre tienen la gran calidad del helado italiano. No dejes de conocer esta gran ciudad que tiene de todo para que pases un viaje sin igual. Busca tu agencia de turismo más cercana y viaja ya mismo a la ciudad de la moda y el glamour.
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