Si viene a este destino turístico italiano, no pierda la oportunidad de disfrutar lo más rico de su sazón. Por esta razón, puede visitar una diversidad de establecimientos, en donde los platos típicos italianos son la principal atracción. No obstante, también existen otros locales en los cuales los platillos internacionales son una delicia. Este es el caso del restaurante Caramba, el cual se caracteriza por servir lo mejor de la comida española. Aquí, los turistas extranjeros pueden disfrutar de unos dulces realmente exquisitos. En general, podemos decir que los postres es su principal carta de presentación. Si hablamos de precios, estos son realmente económicos, puesto que la mayor parte de sus recetas no sobrepasan los veinte euros. Recordemos, que este sitio cuenta con todas las comodidades para que los comensales disfruten su estadía. Otro detalle que llama la atención es su decoración, la cual es muy peculiar y llamativa. Se puede reservar con anticipación, pudiendo cancelar la cuenta con tarjeta de crédito. Para los que deseen visitarlo, se ubica en la avenida Incola D’Apulia, a poca distancia de la estación central.

En segundo lugar, puede conocer el restaurante Thao, el cual se especializa en preparar lo más rico de la cocina oriental, la cual resulta suculenta para cualquier paladar. Podemos decir, que la mayor parte de las recetas que se pueden encontrar aquí, tienen procedencia china. En general, el menú es variado, hecho que provoca una gran comodidad en los clientes. En cuanto a los precios, estos son muy razonables. Si quiere conocerlo, se localiza en la avenida Gaspare Spontini. Una tercera alternativa es visitar la Heladería Rinomata, la cual les ofrece a los visitantes más de cincuenta sabores, los cuales han sido creados por ellos mismos. Si quiere conocer sus instalaciones, podemos decir que se sitúa en un añejo edificio, cerca del Canal Grande. Si hablamos de su decoración, esta es clásica. Por los precios no hay que preocuparse en demasía, ya que son asequibles. Venir a este sitio es toda una experiencia, que se recomienda vivirla con la familia.

En cuarto lugar, encontramos al Absolut Icebar Milano, el cual se caracteriza por ser un local que ofrece una amplia gama de cócteles. Asimismo, podemos decir que el ambiente que se percibe en su interior es realmente agradable, siendo los fines de semana el punto máximo de la diversión. Durante estas fechas, se llevan a cabo interesantes espectáculos con música en vivo. Si hablamos de su decoración, esta es colorida y moderna. En el caso de los precios, estos resultan realmente razonables. Si lo quiere visitar se ubica en la Plaza Gerusalemme. Una quinta opción es el Bar-Pub Joe Pena’s, el cual se caracteriza por tener un estilo tradicional. Es particular porque se encuentra abierto casi todo el día, llegando atender hasta la hora en que se sirve el desayuno. Si lo quiere visitar solo o en compañía de los amigos, se sitúa en la avenida Savona.

Una sexta opción es conocer el restaurante Plaza República, el cual se caracteriza por ser uno de los más afamados en la ciudad. Este es exclusivo, siendo su decoración un detalle a tomar en cuenta, ya que es muy fina. Esta puede apreciarse tanto dentro del local como por fuera. Cabe señalar, que aquí se sirven platillos locales e internacionales. Por eso, el que viene aquí siempre termina satisfecho. Algo que vale la pena recordar es que se necesita reservar con antelación. En cuanto a los precios, estos suelen ser algo elevados, sin embargo, vale la pena el precio a pagar, puesto que la calidad en el servicio es de primera. Se recomienda probar un postre dulce tras haber probado algún platillo. Para quienes deseen visitarlo, se ubica en la zona central de la ciudad, en la avenida Aldo Manuzio.

En séptimo lugar, se encuentra el restaurante Papá Francesco, el cual es muy conocido por servir lo mejor de la cocina típica italiana. No obstante, también preparan recetas extranjeras, las cuales aparecen en su interesante menú. Cabe señalar, que este local posee dos ambientes, siendo el primero el salón principal,  y el segundo, la terraza. Como dato añadido, podemos decir que tiene salones privados, para los clientes que reserven con antelación. Vale precisar, que el precio promedio por persona bordea los cincuenta euros. Recuerde, que debido al incremento de la demanda, lo mejor que se puede hacer es reservar con anticipación una mesa. Al igual que su antecesor, este restaurante se localiza en la zona central de la ciudad, en plena avenida Marina. Para los que deseen conocer las instalaciones del restaurante Papa Francesco, este abre de martes a domingo, desde la hora del almuerzo y desde la hora de la cena. Luego de haber conocido más datos sobre estas alternativas culinarias, no lo piense más y disfrute de su viaje por Milán. Será una experiencia asombrosa. Se lo aseguro.

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Podemos comenzar diciendo que Milán es la ciudad del aperitivo por excelencia. Basta beber un cóctel al happy hour para comprender esta afirmación. Vale señalar que los clubes abren más o menos a las once o doce de la noche, siendo su horario de cierre las cuatro de la mañana por lo general. En sí, lo recomendable es que antes de irse de fiesta pruebe algún aperitivo. Es común que se inicie a las seis de la tarde. Lo más curioso para los turistas es que gracias a su existencia, se puede iniciar la noche de forma divertida y sobretodo económica. La combinación perfecta puede ser tomar un “Negroni” y diversos snacks (olivas y patatas fritas). No olvidemos que los aperitivos pueden ser degustados por cualquier persona, sin importar la edad. Cabe señalar, que la mayor cantidad de los bares siguen ofreciendo bocadillos, sin embargo, muchos de estos ahora también ofertan exquisitos platos para comer. Algunas de las especialidades que se pueden comer son las ensaladas, el risotto y la pasta. También hay lugar para las recetas exóticas. Actualmente, muchos consideran que el aperitivo se ha convertido en una alternativa interesante en comparación con la tradicional cena. Los precios a pagar por estos aperitivos no son muy costosos, yendo desde los cinco hasta los diez euros. El agregado especial a su calidad es el lugar donde se pueden comer, ya que la mayoría de establecimientos son agradables y programan buena música.

Uno de los bares donde puede disfrutar de estos aperitivos es el Bar Magenta. Este se sitúa en la Calle Carducci 13 y se caracteriza por ofrecer un aperitivo muy suculento. Otra opción a tomar en cuenta es el B4, el cual se localiza en la Calle Ripamonti 13/ Calle Vannucci. Los aperitivos que se ofertan en este sitio son especiales ya que están dentro del buffet. En tercer lugar, encontramos al G-Lounge, el cual se encuentra en la Calle Larga 8 y se especializa en servir cócteles brasileros y aperitivos exóticos. En cuarto lugar, está Beige, local que se sitúa en Largo La Foppa 5. Este fresco y acogedor bar es muy visitado por los turistas que buscan aperitivos exquisitos. El Caffe Verdi es otra buena alternativa que puede ser tomada en consideración. Se encuentra en la calle Giuseppe Verdi y se caracteriza por ofrecer aperitivos, como “pasta” y “secondi”.

Una sexta opción es Good Fellas, el cual se halla en la calle Cusani 4. Se recomienda venir aquí con amigos para beber una rica taza de café junto con diversos bocadillos. Para los que gusten de  los brunches, del café y de los aperitivos, Radetzky es el lugar perfecto. Para los interesados en conocerlo se ubica en Paseo Garibaldi. Si gusta de los helados, puede venir a la Calle Brera 32. Aquí encontrará al Bar Jamaica, el cual se caracteriza por también una “gelateria”. Al interior de este local podrá hallar helados de diversos sabores. Para los que les agradan los bares de moda, Art Deco Café es ideal para conocer. Se encuentra en la Calle Lambro 7. Lo recomendable es visitarlo por sus ricos aperitivos. Un lugar que se encuentra lleno de muchachos y de familias es Caffe Della Pusteria. Este se sitúa en la Calle de Amicis 24. La mayor afluencia de público se da en la happy hour, que arranca a las seis de la tarde. Por último, encontramos a Biffi, que se localiza en Paseo Magenta 87. Lo mejor que se puede hacer es venir hasta acá para relajarse y sentirse cómodo. El café y los aperitivos se encargarán del resto. Luego, de conocer más sobre el mundo de los aperitivos en Milán, no lo piense más y conozca los diversos lugares donde se ofrecen al público. Será una experiencia interesante de vivir. Se lo aseguro.

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Antes de empezar, podemos comenzar diciendo que en esta increíble ciudad italiana se pueden hallar una diversidad de restaurantes y bares de gran categoría. Asimismo, no se preocupe por los estilos y los precios, ya que existen locales para todos los gustos y bolsillos. Lo que se debe hacer es buscar una opción que seduzca y satisfaga al paladar. Al final eso es lo que cuenta. Cabe señalar, que lo mejor que se puede hacer es pedir la tarta menegina y las pastas. Los postres tradicionales de la región también pueden ser tomados en cuenta. Por otra parte, lo ideal es comer los helados, los quesos y los risottos. Si hablamos de bebidas, lo que se debe hacer es tomar una copa de vino para acompañar cualquier comida. Ahora es momento de mencionar algunas de las opciones gastronómicas más interesantes de la ciudad.

En primer lugar, puede conocer el Restaurante Latteria di San Marco, el cual se caracteriza por preparar lo mejor de la cocina lombarda típica. Si hablamos de su carta, podemos decir que esta es asequible y variada. En sus instalaciones puede probar las mejores pastas. Por los precios no se preocupe, ya que la receta del día no supera los treinta euros. Si quiere conocerlo se ubica a poca distancia del Palacio de Brera, en la Avenida San Marco. Una segunda alternativa es la Trattoria del Nuevo Macello, la cual se especializa en preparar platillos variados. No obstante, también se pueden encontrar recetas propias, originales del chef. En cuanto al precio a pagar, el plato del día no supera los cuarenta euros. Vale recordar, que este sitio es ideal para venir con la familia o con los amigos puesto que posee todas las comodidades necesarias para pasar un momento agradable mientras se come. No olvide que este lugar tiene aire acondicionado y que acepta como medio de pago las tarjetas de crédito. Si lo quiere visitar se halla situado en la avenida Cesare Lombroso.

En tercer lugar encontramos al Restaurante Savini, el cual se caracteriza por preparar lo mejor de la cocina local. En sí, su carta es variada y por eso tantos comensales vienen a comer a sus instalaciones. Un detalle por el cual este sitio es conocido en Milán se relaciona al hecho que sus recetas son creativas y novedosas. Debido a la alta demanda que tiene, lo ideal es reservar con antelación. Si lo quiere visitar se sitúa a poca distancia de la Galería Vittorio Emanuele. El horario de atención va de lunes a sábado, durante la hora del almuerzo y la cena. Como dato añadido, se puede decir que no abre sus puertas durante los días feriados más importantes. Una cuarta alternativa es conocer el restaurante Il Navegante, el cual se especializa en ofrecerles a los comensales lo mejor de la comida variada e internacional. Recuerde que la especialidad de la casa es cocinar los platos hechos con productos del mar. No olvide que este local culinario posee un comedor principal. Si hablamos de precios estos son razonables para cualquier bolsillo. Y si no cuenta con efectivo puede pagar con alguna tarjeta de crédito. Si desea conocerlo se ubica en la avenida Magolfa.

En quinto lugar, encontramos al restaurante Rigolo II, el cual se especializa en preparar las mejores pastas típicas de la ciudad. También se caracteriza por elaborar recetas tradicionales. En cuanto al dinero, los costos son económicos, no llegando a superar los treinta euros por un plato. Por otra parte, recordemos que tiene calefacción y rampas para que las personas que tengan alguna discapacidad puedan disfrutar de todos sus encantos. Se puede pagar con tarjeta de crédito y si se quiere se puede reservar con antelación. Para quienes deseen conocerlo se localiza en la avenida Solferino, a poca distancia del centro de Milán. Luego de haber conocido más sobre estas opciones culinarias, no lo piense más y atrévase a probar lo mejor de cada una de ellas. Será una experiencia que tanto su bolsillo como su paladar jamás podrán olvidar. Se lo aseguro.

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Los restaurantes “Joia” y “Il luogo di Aimo e Nadia” pertenecen a la alta gastronomía de Milán y se caracterizan por preparar exquisitos platos en sus cartas. El primero de ellos, “Joia” se localiza en Visa Castaldi 18. Este local culinario se caracteriza por su cocina de estilo vegetariana y zen, la cual tiene sus raíces en la naturaleza. No obstante, esto no quiere decir que se aleje de las técnicas clásicas de la cocina en general.

En sí, para lograr esta idea, el chef y dueño de este local pasó dos en Japón y China aprendiendo todos los secretos de su cocina. Tras su regreso, abrió  el “Joia” en 1989 y sorprendió a los comensales con sus platos. La idea de este local es restituir a cada alimento su sabor único y especial. Aquí no se dan las fusiones. La armonía en la comida se alcanza con los sabores por separado de cada ingrediente. He ahí la diferencia de sus recetas.

Otro detalle interesante de conocer de este restaurante se vincula a la estética de sus platillos. En muchos casos es sorprendente, como por ejemplo, los huevos cuadrados que se sirven aquí. Algunos de los platillos que se pueden probar en este lugar son los exquisitos caldos del Véneto y de Toscaza.

La segunda opción es el restaurante “Il luogo di Aimo e Nadia” que se ubica en Via Montecuccoli 6. Este lugar fue fundado hace más de cuarenta años, en 1962, y hasta el día de hoy mantiene ese toque único que lo distingue por encima de la competencia. Muchos afirman que gracias a este local culinario aún se mantienen en vigencia los sabores y estilos clásicos de la cocina de Milán. Por algo lo llaman “la memoria histórica de Milán”.

Para llegar a sus instalaciones se tiene que recorrer casi toda la ciudad, ya que se localiza en un barrio al oeste de Milán. Sin embargo, esto no es problema, ya que la ciudad se encuentra muy bien comunicada y el acceso no demorará mucho.

No podemos olvidar mencionar que este restaurante se encarga de seleccionar para sus comensales los mejores ingredientes de las diversas regiones de Italia como, por ejemplo, la trufa blanca del Piamonte, el  jamón toscano Cinta Senese, las alubias verdes de Umbria, el tomate y aceite de Sicilia, las lentejas de Castelluccio, los pimientos gigantes de Calabria, las perdices y los patos salvajes de Mantua, los rábanos de Treviso y el atún rojo de Pescara.

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En Milán hay multitud de opciones gastronómicas. Una de ellas es “Il Ristorante Rigolo”, el cual se localiza en 11 Via Solferino, en el vecindario de Brera. Este local se caracteriza por preparar lo mejor de la cocina tradicional de esta ciudad italiana, dándole un toque distinto a los platos clásicos. Su sazón es inigualable, siendo este motivo y el económico, los que promueven la gran afluencia de los comensales. Lo recomendable es reservar una mesa con anticipación para evitar cualquier contratiempo posterior. El precio a pagar en promedio por lo que se solicite en la carta bordea los treinta y un euros. No obstante, si no se desea cancelar con efectivo se pueden emplear diversas tarjetas de crédito, como por ejemplo, Diners, Amex, Mastercard y Visa.

La segunda alternativa es el restaurante “Latteria di San Marco”. Éste se ubica en Via San Marco 24, en el vecindario de Brera. La especialidad de este restaurante es preparar los más ricos platos de toda Italia. Aquí puede encontrar las recetas de cada una de las regiones de este país europeo. He ahí su relevancia. De otro lado, cabe señalar, que los comensales que vienen hasta aquí lo hacen tanto por el buen servicio del restaurante como por sus precios económicos. La gran mayoría de platos que se pueden solicitar en la carta fluctúan entre los diez y los quince euros.

Por último, la tercera opción es la “Trattoria del Nuevo Macello”. Éste se sitúa en 20 Via Cesare Lombroso, en el vecindario de Citta Studi. Entre las especialidades de la casa figuran los platos de Milán y los de toda Italia. Y no sólo eso, también se pueden encontrar diversas recetas contemporáneas que mezclan estilos y épocas. Lo ideal si se viene aquí es reservar una mesa con anticipación, ya que la afluencia de público es grande en este restaurante. El precio a pagar en promedio por los platos solicitados bordea los cuarenta euros. Por último, aquí se aceptan diversas tarjetas de crédito como medio de pago (Amex, Diners, Mastercard, Visa).

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-Collina d’Italia (Alzaia Naviglio Grande, 46). Abre de 8 a 2. Público muy heterogéneo, es un lugar muy concurrido.

-Enoteca Ronchi (via San Vincenzo, 12). Cierra domingos. Horario de 9.30 a 13.30 y 15 a 19.30. Negocio abierto en 1865. Como podrán darse un lugar de pura historia y cultura.

-L’Osteria (Alzaia Naviglio Grande, 46). Cierra los lunes. Abre de 20 a 2. 250 marcas de vinos italianos y alguna francesa

En otras zonas

Camino del aeropuerto de Linate está All’Enoteca Wine-bar (viale Argonne, 38). Cierra domingos. Abre de 8.30 a 13 y 15.30 a 20. Una enotecas con un gran surtidos de vinos italianos que se pueden acompañar de exquisitos quesos tanto tradicionales como foráneos.

Como pueden darse cuenta Milán en un paraíso de la gastronomía Italiana y mundial.

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-L’Altro Vino (viale Piave, 9). Fue la primera Enoteca milanesa que introdujo vinos extranjeros.
-Bistrot del Ristorante Lucca (via Pánfilo Castaldi, 33). Cierra lunes y sábados a mediodía. Horario de 12.30 a 14.30 y 19.30 a 22.30
-Gallivanone e Caniggia (via Vitruvio, 11). Cierra lunes por la mañana. El horario es de 8.30 a 13 y 15.30 a 19.30. Buenos vinos a buen precio.

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-La Cantina di Manuela (vía Cadore, 30). Abre de 8 a 1. Cada día hay 20 vinos para elegir por copas.
-Emporio Solci (vía Morosini, 19). Cierra lunes, el horario es de 9 a 13 y 15.30 a 19.30. Cerca de Porta Romana.
-Enoteca Eno Club (via Friuli, 15). Cierra domingo y lunes. Horario 8.30 a 13 y 15.30 a 19.30. Tienda que lleva abierta 20 años con 1400 marcas de productores muy conocidos y de otros no tanto.
-Trattoria Masuelli San Marco (viale Umbría, 80). Cierra domingos y lunes al mediodía. Horario de 12 a 15 y 20 a 24. Es una de las últimas ‘trattorias’ con verdadero sabor milanés.

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-La Cantinetta (vía Santa María Segreta, 6). El horario es de 7 a 20. Es un pequeño y acogedor lugar cercano a Correos y a la Bolsa. Los dueños poseen una bodega en Monferrato (Podere Sant’ Antonio di Treville) y todos sus vinos se pueden disfrutar por copas.
-Taverna Visconti (vía Marziale, 11). Es una típica taberna Milanesa. El horario es de 11 a 1, cierra los domingos. Ofreces 100 referencias y posee tres salas una para tomar vino y un tentempié otra que es el restaurant y la última con una mensa muy grande, quizás para fiestas reuniones o simplemente para todo el que llegue se siente allí.

-Enoteca Casati Il Vinaio (vía Carducci, 9). Horario de 8 a 13 y 15 a 19.30. Cercana al Castillo y a la Iglesia de Santa María delle Grazie. Posee calidad y buen precio.

- Enoteca N’ombra de Vin (vía San Marco, 2). Cercana a la Pinacoteca di Brera.

-Enoteca Cottí (vía Solferino, 42). Cierra domingos y lunes por la mañana. El horario es de 8 a 13 y de 15 a 20. Muy próxima a la Pinacoteca di Brera, es el lugar preferido de los grandes modistos y gente chic. Magnífico surtido de pequeñas sugerencias gastronómicas y vinos por copas.

-Moscatelli (corso Garibaldi, 93). Cierra los lunes. Abre de 10.30 a 19.30 y 21 a 2. Entre el Castillo y la Pinacoteca di Brera, Buena oferta de vinos, sobre todo jóvenes.

-Ienmallo (vía Cardinal Federico, 7). Cierra domingos tarde y lunes mañana. Es solo una pequeña tiendecita pero con un amplio surtido de vinos.

-Vino Vino (vía Speronari, 4). Cierra domingos y lunes por la mañana. El horario es de 9 a 13 y de 15.30 a 19.30. Tienen dos locales, en este apuestan por los vinos de alta gama, tanto italianos como foráneos.

Si se quiere comprar algún queso, La Casa del Formaggio (vía Speronari, 3). Aquí conseguirá el mejor surtido de quesos de todas las regiones y hasta una amplia gama de quesos internacionales.

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El hablar de vinos en Milán también estaríamos hablando de cultura, de historia, de misterios. Los vinos suelen siempre tener un significado y descubrirlo para el que sea un catador de esta bebida de los Dioses, será una total diversión. Porque en Milán conseguirá un sinnúmero de enotecas, wine bars, restaurant y pub, donde le servirán una diversidad de vinos comenzando por los propios de la región seguidos por lo italianos y para finalizar los internacionales, precedido por los franceses y españoles.

Pero hablemos un poco sobre los vinos de Italia y vamos a dividirlos por las regiones.

En la región Noreste encontramos como los mas famosos “Bianco di custoza” y “Collio Pinot Bianco”.

En la región del Noroeste, conseguimos el “Barbera dÁlba”, El “Barolo”y el “Dolcetto”.

En la Región Central podemos destacar “ Brunello di Montalcino”, “Chianti”, “Orvieto Classico”, “Verdicchio”, “Vernaccia di San Gimignano”, “Vino Nobile di Montepulciano”. También en Italia y dentro de la ciudad de Milán se disfruta mucho de los licores dulces, famosos como digestivos y para usarlos en dulces o postres.

Entre los más famosos licores italianos está el Limoncello procedente de la región de Campania… Otro licor famoso de Italia es el Amaretto, un tipo de licor originario de Italia, es un liquido condimentado con almendras o con semillas. Además del licor de Amaretto, se tiene un licor de almendras muy bueno y conocido.

Pero vamos adentrarnos ya en los lugares donde usted podrá disfrutar de una excelente barra, donde podrá darse el lujo de disfrutar de tanto vinos regionales como internacionales, y así como una completa colección de licores, cocteles y cualquier otro tipo de bebida para que usted pase una buen rato en los bares de Milán.

Vamos a situar a las enotecas, wine bars, pub y bottiglerie, por zonas para hacerle a usted mucho más fácil su ubicación.

Las enotecas milanesas oscilan ente las ‘bottiglerie’ de lujo, entre las mejores de Italia, y la buena mesa. Los clientes aparecen, sobre todo, en el momento del aperitivo. A las ocho de la tarde la ciudad languidece y hay que ir a barrios como el del Naviglio donde se puede continuar con el disfrute. Vamos a situar las enotecas, wine bars, bottiglerie… por zonas para facilitar la búsqueda.

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